Un attrait particulier pour les voyages

Comme le disait Alphonse De Lamartine dans Voyage en Orient, "Il n'y a pas d'homme plus complet que celui qui a beaucoup voyagé, qui a changé vingt fois la forme de sa pensée et de sa vie".

Les voyages que j'ai eu la chance de réaliser, aussi bien touristiques que scolaires, m'ont permis d'acquérir une certaine ouverture d'esprit et un enrichissement autant personnel que culturel.

Ma conception du voyage n'est pas celle d'un bikini sirotant sa menthe à l'eau au bord d'une piscine mais plutôt d'un sac à dos vadrouillant à la recherche d'aventures et de nouveaux horizons.

Ainsi, mes voyages n'en sont que plus riches et divers. 

La découverte de la République Tchèque et de la Pologne m'a permis d'enrichir mes connaissances historiques sur la seconde guerre mondiale, la Shoah et ainsi de prendre conscience de l'importance du devoir de mémoire. J'ai pu comprendre que la richesse culturelle d'un peuple et d'un territoire se mesuraient aux épreuves traversées. 

En outre, la découverte des îles grecques ou de l'Italie façon routard m'a appris à dépasser mes limites. J'ai la conviction que l'introspection nait au gré de l'aventure et la connaissance de soi arrive quand on se mesure à l'inconnu. 

Se plonger dans des cultures et des modes de vie totalement différents de ceux qui sont les nôtres, oblige à surmonter des barrières tels que la langue, les coutumes ou l'habitat. Les voyages permettent de se créer un mode de vie qui synthétise les différentes expériences de l'autre. 

Cependant, je pense que la littérature permet de parvenir à une évasion similaire. N'est-il juste qu'en se promenant à travers les chapitres d'un roman, on y découvre paysages variés, personnages multiples et philosophies de vie différentes ? À chaque auteur son univers, à chaque oeuvre sa pensée,...
Le voyage est aussi au bout du livre. 

Ma période chez Oxylane Logistics : une expérience enrichissante

Dans le cadre du stage de première année de licence de gestion, l'objectif était de réaliser une mission d'exécution encadrée. 

Mes choix se sont alors portés dans le domaine de la logistique, de la gestion des stocks. J'étais, en effet, curieuse de découvrir la manière dont les entreprises s'approvisionnent, la façon dont elles gèrent les relations avec les fournisseurs et la démarche logistique qu'elles entreprennent. En quelques sortes; découvrir "les coulisses" d'une entreprise. 

J'ai donc réalisé plusieurs CDD de mai à août 2010 au sein du groupe Oxylane. Ensemble d'entreprises dans le domaine de la grande distribution (comme Décathlon), Oxylane est spécialisé dans les produits de sport de loisir et y occuper une place de leader. Le poste qui m'a été confié était celui d'aide magasinier de nuit au Centre d'Approvisionnement Régional d'Houplines. 

Cette période en entreprise m'a beaucoup apporté, aussi bien professionnellement qu'humainement. Avoir choisi Oxylane, m'a permis d'améliorer mon sens du travail en équipe. En effet, les responsables d'équipe n'ont de cesse de recherche une synergie dans le travail, un effet positif de complémentarité dans le collectif. J'avais déjà le goût du travail à plusieurs mais après avoir constaté que celui ci était largement productif, mon goût s'est renforcée. 

La quête perpétuelle de productivité a également développé mon sens de la performance ; atteindre des objectifs fixés dans les temps en travaillant rapidement et aux moindres couts. Chaque commande était pour moi un challenge à relever et j'ai ainsi pu constater que j'ai une aptitude pour la compétitivité. Le fait d'avoir continuellement un objectif à atteindre oblige à se dépasser soi même et à puiser dans ses ressources pour réaliser les résultats. 

Travailler "vite et bien" a révélé mon sens de l'organisation. Le fait de préparer des commandes détaillées qui avaient pour but de remplir les rayons des magasins, nécessitant de ma part une grande rigueur car tout erreur aurait engagé un défaut dans les stocks. J'ai donc du faire preuve de méthodes et de rigueur dans chaque préparation puisque tout manquements engageaient ma responsabilité et celle de mon supérieur. Je pense que ce poste m'a permis d'améliorer mes capacité organisationnelles et d'acquérir de la méthode dans mes travaux, mêmes personnels. 

En ce qui concerne le travail en horaires décalés, j'ai quand même un constat assez négatif, je trouve que ces horaires entachent la vie de famille et dérèglent l'organisme et le sommeil. Pour ces raisons, je pense que c'est un travail qui est certainement réservé à des personnes qui n'ont pas une famille assise et qu'il est difficile de s'engager à long terme sur de telles pratiques. 

Socialement, cette entreprise m'a permise de rencontrer des personnes issues de différents milieux sociaux allant des étudiants qui financent leurs études, à la femme seule qui élève ses enfants, et aux adultes en situation précaire. N'ayant pas au départ les mêmes centre d'intérêts ou affinités, cette expérience m'a permise de m'ouvrir à d'autres réseaux sociaux que ceux des milieux scolaires et universitaires. 

Pour plus de détails, je met mon rapport de stage à votre disposition. 

Il suffit d'envoyer un mail à marine.dehay@hotmail.fr

"Le repas gastronomique des français" menacé ?

Comme vous avez pu le deviner au fil des précédents articles,
l'un de mes intérêts est la gastronomie.

Convivialité, partage,

saveurs, odeurs et couleurs...

C'est ainsi que j'ai eu envie d'aborder aujourd'hui la récente inscription (16 novembre 2010) du "repas gastronomique des français" au patrimoine culturel immatériel de l'humanité.

En effet, selon les experts de l'UNESCO, la cuisine française mérite d'être sacrée "Chef-d'oeuvre".

Les français sont ceux qui passent le plus de temps à table, selon l'étude Harris Interactive pour la Fondation Nestlé. Pour les français, un repas familial dure en moyenne 1H30; bien manger et donc prendre le temps de déguster, tout en étant bien entouré. Le repas à la française fait donc partie d'une culture et de traditions bien particulières.

Mais cet honneur veut également sous entendre que la cuisine française est menacée. A l'heure de la mondialisation, qu'en est-il vraiment de la gastronomie française au sein des foyers ?

Foie gras en sauce, Boeuf bourguignon, Homard Thermidor,...

Est-ce vraiment le quotidien du français moyen ?